Русский Español English

Sant Pere del Bosc - эксклюзивный ресторан, Испания

 

 

Ресторан Sant Pere del Bosc

Льорет де мар, Испания

 

 

 

 

Это уникальный ресторан с собственным стилем, с 2008 года под руководством Нико Кабаньас, Патрисии Иль и Гарри Уединг. Ресторан кардинально отличается от аналогичных заведений в городе и с каждым годом становится только лучше. Все благодаря продуманному подходу, который грамотно сочетает в себе традицию и инновацию в сфере гастрономии. К типичным местным рецептам применяются последние наработки в области кулинарии и особый акцент уделяется к приготовлению на гриле. Но любые наработки и модернизация рецептов, всегда стремятся к тому чтобы подчеркнуть, либо улучшить истинный, первоначальный вкус того или иного блюда.

 

Таким образом ресторан является примером отличной кухни и одним из интереснейших мест на побережье Коста Брава и Испании в целом. Помимо изумительной кухни, здание бывшего монастыря Sant Pere del Bosc имеет многовековую историю и по праву является одним из самых значимых памятников города Льорет де мар.

 

Нескончаемый поток энтузиазма и сил, вложенных Нико, совместно с уникальным профессиональным талантом шеф-повара Гарри Уединга (мастером как классических, так и новейших техник приготовления), сегодня можно сказать, что: кушать в этом ресторане – истинное удовольствие, каждый раз вас приятно удивят начиная от закусок и заканчивая главным блюдом. Ресторан так же располагает одной из лучшей и значимой коллекцией вин – более 350 тщательно подобранных сортов со всей Испании. Учитывая все это, ежегодный справочник-гид Gourmand, отметил ресторан Sant Pere del Bosc, как лучший ресторан 2013 года.

 

 

 

 

Шеф-повар Гарри Уединг имеет огромный опыт работы в лучших ресторанах Барселоны и Жироны, и вот уже на протяжении нескольких лет Гарри является шеф-поваром в нашем ресторане, где добился восхищения, призвания и премий, среди которых:

• 2 солнца справочника-гида Repsol

• Повар 2013 года по данным Каталонской Академии Гастрономии

• Предприниматель года 2013 Каталонская Академии Гастрономии

Ресторан года 2013 – гид Gourmand

• Номер 1 в списке TripAdvisor – Costa Brava в течении последних двух лет

• 19/20 пунктов в паспорте гида Gourmet

• 16/20 в гиде Gastromondiale (США)

• Обладает одной из трех лучших коллекций вин в Каталонии

 

Контакты:

Paratge de Sant Pere del Bosc s/n, 17310 Льорет де мар

Тел. (+34)972.361.248

GPS: 41º 42' 41''N  2º 47' 25''E

info@santperedelbosc.com

www.santperedelbosc.com

 


ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА: ПОРТАЛ COSTABRAVARU.COM